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Unser Feldgieker bekommt durch die traditionelle Eichsfelder Fleischverarbeitung seinen unverwechselbaren Geschmack.
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Unser Feldgieker bekommt durch die traditionelle Warmfleischverarbeitung seinen unverwechselbaren Geschmack. Zudem reift diese Köstlichkeit mehrere Monate bei idealen Temperaturen, in unseren Lehmkammern, bevor diese in Vollkommenheit unseren Kunden angeboten wird. Ein Qualitätsmerkmal unseres Fleisches ist die spezielle Mast aus eingekreuzten DUROC Schweinen, welche bis zu einem Jahr alt werden. Des Weiteren erfolgt unsere Warenherstellung laktose- und glutenfrei.
| Zutaten | |
|---|---|
| Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Natriummitrit, Reifekulturen, Ascorbinsäure | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | 1793 kJ / 428 kcal |
| Fett | 42.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15.2 g |
| Kohlenhydrate | 1.5 g |
| davon Zucker | 1.3 g |
| Eiweiß | 11.6 g |
| Salz | 2.7 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
| Gewicht | 0.5 kg |
|---|---|
| Fleisch | |
| Wursthülle | |
| Gewürze | |
| Allergene | |
| Gewicht (Richtwert) | |
| Verpackung | |
| Empfohlene Lagerung | |
| Mindesthaltbarkeit |
Geräucherte Produkte
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