Schwartenmagen in der Blase

Der Schwartenmagen wird nach traditioneller Herstellung in die Schweineblase gefüllt. Zudem besteht diese Delikatesse aus Schweinefleisch, Speck und Schwarte. Ein kleiner Serviertipp von uns, ist die kalte Wurst auf einem frischen Brot. Ein Qualitätsmerkmal unseres Fleisches ist die spezielle Mast aus eingekreuzten DUROC Schweinen, welche bis zu einem Jahr alt werden. Unsere Warenherstellung erfolgt ausschließlich ohne Geschmacksverstärker. Zudem ist die Wurst Laktose- und Glutenfrei. Somit können Sie mit gutem Gewissen das Produkt genießen.