Eichsfelder Stracke im Rindermitteldarm ohne Kümmel

Die Stracke im Rindermitteldarm zählt zu unseren besonderen Spezialitäten. Das Produkt wird aus Tradition mit schlachtfrischem Schweinefleisch hergestellt, dessen Qualitätsmerkmal die spezielle Mast aus eingekreuzten DUROC Schweinen ist und anschließend in den Rindermitteldarm gefüllt. Zudem kann die mit Buchenspänen leicht geräucherte Eichsfelder-Köstlichkeit mit gutem Gewissen verspeist werden. Da unsere Ware ohne Zusatzstoffe und ohne Geschmacksverstärker hergestellt wird. Zudem ist die Wurst laktose-, gluten-, und allergenfrei.